quarta-feira, agosto 12, 2009

Alimentação natural (produtos orgânicos). Gripe suína. Aquecimento global.

"Liminar concedida à MONSANTO recolhe cartilha sobre produtos orgânicos". Esta cartilha anexa é uma das boas iniciativas de gente competente que há no Estado. Infelizmente há a "esquerda" (ou seria a direita?!) - o poder dos que detêm o capital e não se preocupam com o meio ambiente nem com o próximo a longo prazo. Eles compram o silêncio da mídia para favorecer seus interesses em detrimento da coletividade. Esclareça-se que podem não ser todos lobos, deve haver boas iniciativas também. Que bom seria ver isso na mídia também!
A cartilha pode ser baixada em http://www.aba-agroecologia.org.br/aba2/images/pdf/cartilha_ziraldo.pdf

Seria isso tudo bobagem? Faça uma pergunta para si e reflita: como manter sua saúde, preservando o meio ambiente e ajudando outras pessoas, principalmente pequenos produtores rurais - povo simples, a terem melhor qualidade de vida (como consequência todos nós)? Quem já teve algum contato com agricultores sabe o quanto é difícil lucrar ou sobreviver se você não for grande (e escravo) dos produtos "indispensáveis" e caríssimos do monopólio multinacional. Antes não havia saída para ser viável em escala, agora há. Por que resistir a conhecer uma outra opção (julgar sem conhecer e experimentar?). Não é o trem da vida que passa e não volta mais (só o próximo)?

Mais um exemplo alarmante de perigo está no jornal Le Monde recente (julho 2009) mostrando que a gripe suína é suína mesmo e nasceu no México em consequência do extremo mal trato dos porcos de uma das maiores empresas (americanas) de alimentação do mundo, a Smithfields foods. Ela fornece para o Mc Donald's e Subway, entre outros. Qualquer um que ler ficará chocado. Não é a toa que, depois da gripe aviária e da vaca louca agora vêm a gripe suína. A questão é que o capital compra o silêncio, portanto devemos ser cada vez mais críticos ao consumir. Veja http://www.foodandwaterwatch.org/food/factoryfarms/dairy-and-meat-factories/SmithfieldJan08.pdf.

Pode não haver outro trem uma hora. Estudos acadêmicos de renome publicados (como na Science) já em 2002/3 alertavam para os perigos de epidemia viral dada condições de produção de animais voltados ao consumo. Foram ignorados, pareceram radicais talvez? Outro exemplo: todos estamos ouvindo falar de aquecimento global, com estudos que divergem, mas que alarmam. A gripe pode ser contida, embora com algumas mortes. Porém o aquecimento mexe na base da nossa sobrevivência, nossos alimentos e na água.

Não seria a hora de aprender a ser mais humilde e altruísta e procurar o que é melhor para o coletivo e não só para alguns? Que a ideologia que se acredita pode não ser a melhor? Nossa saúde e nosso futuro dependem disso, acredito que vale a pena divulgar e acreditar. Formar opinião pode salvar, ou destruir. Devemos ser críticos e abertos ao mesmo tempo. Divulgue, esclareça a si e ao próximo.

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